Заливное из говяжьего языка

Заливное из говяжьего языка

Сообщение Inessara » 02 янв 2020, 12:49

В этом видео я расскажу о том, как приготовить заливное из говяжьего языка, которое получается прозрачным, а ингредиенты хорошо просматривается в застывшем блюде.
https://youtu.be/FDBA-lmd5mk
Ингредиенты:
Говяжий язык - 2 кг.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Черный перец горошком - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Желатин - 20 г (на 1 л.бульона)
Для декора:
Отваренные яйца, морковь,
калина, зелень
Изображение
Inessara
 
Сообщений: 61
Зарегистрирован: 02 апр 2019, 10:55

Вернуться в Оригинальные рецепты

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1