Горький перец

Горький перец

Сообщение tane4ka » 22 мар 2016, 22:08

Здравствуйте!Подскажите,рядом с какими культурами можно садить горький перец?
tane4ka
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 29 фев 2016, 22:10
Откуда: Украина,Токмак,Запорожская область

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 25 сен 2017, 13:12

Перец горький отличное средство по борьбе с различными вредителями, но его не желательно садить близко к сладкому - возможно переопыление. Сейчас появилось очень много поклонников особо острого перца типа Хабанеро и Каролина Репер - последний считается самым острым перцем в мире.
Изображение

Изображение

Изображение
Каролина Репер.
Девяносто восемь плодов с одного куста! Этим количеством можно свалить с ног не один десяток крутых Мачо..
Перец настолько жгучий, что обжигает кожу рук..
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 25 сен 2017, 13:25

Шоколадный Хабанеро в кулинарии.

Изображение

Чтобы не упасть в обморок от жгучего перца гурманы добавляют сычужные сыры типа Фета, маринуют, делают особо жгучие соусы - это целый культ любителей жгучих приправ.
Для начинающих Вадим Леонидович предлагает.

056 789 10 47
050 955 14 81

ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ «ЛОСЫ-ЛА-ДЯО» («ВИНТОВОЙ ПЕРЕЦ») (КИТАЙ). Ранний сорт. Куст высотой 50-65 см. Цветё с 7 междоузлия. Перец тонкий, длинный (до 18 см), диаметр 4-5 см. Стенки толщиной 0,3-0,5 см. Форма перца изогнутая, винтовая, вес 1 шт в средней 50 г. Плод очень острый, зелёный. жаростойкий, вирусоустойчивый. Урожайность 300 – 600 кг с 1 сотки.
426. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «ТХЫ-ТА-НЁ-ТЬЯО-ТЁ» («САМЫЙ БОЛЬШОЙ БАРАНИЙ РОГ») (КИТАЙ). Сорт острого перца с длинными, формы бараньего рога, длинной 20 см, массой 100 г, светло-зелёного цвета. Высота растения 80-85 см, среднего срока созревания, жаро и хладоустойчивый, болезнестойкий (сорт выведен для возделывания на севере Китая, во Внутренней Монголии). Урожайность 600 кг с 1 сотки.
. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «И-ТУ-ХОН-КАН-ТЬЯО» («И-ТУ КРАСНЫЙ СУХОЙ ПЕРЕЦ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-80 см. Форма перца – ровный, сужающийся к концу, тупоконечный. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Сорт идеален для высушивания.
4211. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «НАН-ХАЭ-ЙЮ-СУИ» («ЮЖНОКОРЕЙСКИЙ НЕФРИТ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-90 см. Перец ровный, сужающийся к концу, тупоконечный, тёмно-красного цвета, маслянистый. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Созревание постепенное, до заморозков. Вкус перца очень острый, созревший перец содержит много сока, лучший сорт для получения перчёного масла.
4211. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «НАН-ХАЭ-ЙЮ-СУИ» («ЮЖНОКОРЕЙСКИЙ НЕФРИТ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-90 см. Перец ровный, сужающийся к концу, тупоконечный, тёмно-красного цвета, маслянистый. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Созревание постепенное, до заморозков. Вкус перца очень острый, созревший перец содержит много сока, лучший сорт для получения перчёного масла.
4218. ПЕРЕЦ ПОЛУОСТРЫЙ «ФАКИР» (РОССИЯ). Удивительный сорт перца. Созревание среднепозднее. Растения индетерминантные, высотой 180-200 см, очень разветвлённые, Требуется подвязка. Плоды очень интересной чалмовидной формы, глянцевые, в техничекой спелости светло-зелёные, в биологической – красные. Масса плода 10-20 г. Вкус слабоострый. На кусту завязывается до 60 плодов.
4238 ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ «ЛОСЫ-ЛА-ДЯО» («ВИНТОВОЙ ПЕРЕЦ») (КИТАЙ). Ранний сорт. Куст высотой 50-65 см. Цветё с 7 междоузлия. Перец тонкий, длинный (до 18 см), диаметр 4-5 см. Стенки толщиной 0,3-0,5 см. Форма перца изогнутая, винтовая, вес 1 шт в средней 50 г. Плод очень острый, зелёный. жаростойкий, вирусоустойчивый. Урожайность 300 – 600 кг с 1 сотки.
426. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «ТХЫ-ТА-НЁ-ТЬЯО-ТЁ» («САМЫЙ БОЛЬШОЙ БАРАНИЙ РОГ») (КИТАЙ). Сорт острого перца с длинными, формы бараньего рога, длинной 20 см, массой 100 г, светло-зелёного цвета. Высота растения 80-85 см, среднего срока созревания, жаро и хладоустойчивый, болезнестойкий (сорт выведен для возделывания на севере Китая, во Внутренней Монголии). Урожайность 600 кг с 1 сотки.
429. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ «МЭЙ-КОА-ХОН-КУА 969» («АМЕРИКАНСКАЯ КОРОНА 969») (КИТАЙ). Сорт среднего срока созревания, перец крупный (средний вес 200-250 г, максимальный 500 г), колоколообразной формы, толдщина стенки 6-7 мм. Цвет в технической спелости тёмно-зелёный, блестящий, в биологической – красный. Мякоть хрустящая, сладкая. Устойчив к болезням. Урожайность до 650 кг с 1 сотки.
4210. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «И-ТУ-ХОН-КАН-ТЬЯО» («И-ТУ КРАСНЫЙ СУХОЙ ПЕРЕЦ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-80 см. Форма перца – ровный, сужающийся к концу, тупоконечный. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Сорт идеален для высушивания.
4211. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «НАН-ХАЭ-ЙЮ-СУИ» («ЮЖНОКОРЕЙСКИЙ НЕФРИТ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-90 см. Перец ровный, сужающийся к концу, тупоконечный, тёмно-красного цвета, маслянистый. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Созревание постепенное, до заморозков. Вкус перца очень острый, созревший перец содержит много сока, лучший сорт для получения перчёного масла.
4211. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «НАН-ХАЭ-ЙЮ-СУИ» («ЮЖНОКОРЕЙСКИЙ НЕФРИТ») (КИТАЙ). Куст высотой 70-90 см. Перец ровный, сужающийся к концу, тупоконечный, тёмно-красного цвета, маслянистый. Длинна плода 11-12 см, диаметр 2,5 см. Масса 1 сухого перца 10 г. Урожайность 45-60 кг с 1 сотки сухого перца. Созревание постепенное, до заморозков. Вкус перца очень острый, созревший перец содержит много сока, лучший сорт для получения перчёного масла.
ПЕРЕЦ ПОЛУОСТРЫЙ «КОЛПАК ПЕТРУШКИ» (РОССИЯ). Среднеранний сорт. Куст высотой 35-45 см. Плоды удлинённые, изогнутые, светло-зелёные, созревшие – красные. Приятный, достаточно острый вкус.
4293. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «ДЖУНЛЮЙСКАЯ ШИПКА» (БОЛГАРИЯ). Сорт получен от любителя из Болгарии. Средне ранний сорт. Стебель высотой 30-40 см. Плод конический, некрупный (40-60 г), конусовидный. Очень ароматный, не сильно острый.
4294. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «МАГМА» (РОССИЯ). Ранний сорт острого перца. Растение высотой 45-55 см. Перец сильно удлинённый, изогнутый. Цвет от тёмно-зелёного до алоо с оранжевым отливом. Стенка средне-тонкая. Универсального использования.
4296. ПЕРЕЦ ПОЛУОСТРЫЙ «ОРАНЖЕВЫЙ СЛАБООСТРЫЙ» (название условно). Сорт привезен в виде плода из Мексики. Среднеранний сорт. Высота растения 40-45 см. Плоды удлинённо-конические, некрупные, оранжевого цвета. Вкус очень приятный, пикантный, исключительный аромат.
4297. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «ПЛОВДИВСКАЯ ШИПКА» (БОЛГАРИЯ). Сорт получен от любителя из Болгарии. Среднеранний сорт. Стебель высотой 40-50 см. Плод конический, некрупный (40-60 г), конусовидный, ало-красного цвета. Очень ароматный, не сильно острый.
4298. ПЕРЕЦ ПОЛУОСТРЫЙ «ОРАНЖЕВЫЙ». Полуострый перец среднего срока созревания. Высота растения 45-55 см. Плоды некрупные, конические, ярко-оранжевого цвета, достаточно острые, но не обжигающие).
4299. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «ИНДИЙСКИЙ СЛОН». Ранний сорт острого перца. Растение высотой до 1 м. Перец сильно удлинённый, изогнутый (длина до 20 см, диаметр 3 см). Цвет от тёмно-зелёного до тёмно-красного. Стенка средне-тонкая. Универсального использования.
42100. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «FRIARELLO» (ИТАЛИЯ). Ранний сорт перца из Италии. Растение высотой 35-45 см. Плоды тупоконические, некрупные (до 20 г), красные. Плоды сочные, сильно острые.
42101. ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ «КОПЬЕ ИНДЕЙЦА» (РОССИЯ). Среднеранний сорт с невысоким (3545 см) кустом. Плод длинный остроносый, красный, средней остроты.
42102. ПЕРЕЦ ПОЛУОСТРЫЙ «HOT MIX» (США). Ранний сорт. Растение высотой 35-45 см. Плоды цилиндрические, средней длинны, пузатые, красного цвета, сочные и ароматные, полуострые.
42104. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ «АМИ» (ЧЕХИЯ). Ранний сорт. Растения низкорослые, высотой 35-45 см. Плоды от среднекрупных до крупных, конические, с тупым носиком, растущие в разные стороны. Недозрелые плоды молочного цвета, дозревшие – ало-красные. Высокие вкусовые качества и урожайность.
42105. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «HOLIDAY GIRD CONICA» («ПРАЗДНИЧНАЯ НАСМЕШКА КОНИЧЕСКАЯ»). Компактный куст высотой 20--25 см. Плоды мелкие окугло-перцевидные, конические, вначале жёлтые, потом светло-красные. Очень острые.
42106. ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ «ФИЛИУС БЛЮ». Комнатный декоративный горький перец. Растение привлекательно своими тонкими изогнутыми плодами. Невысокое компактное растение высотой 20 см. Плоды высоко-декоративные: из фиолетово-голубых постепенно становятся красным. Плодоносит обильно на растении плоды держаться очень долго.
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 28 окт 2017, 12:12

Наконец - то сбылась моя мечта - нашёл настоящего специалиста по выращиванию особо острого перца - коллекция самых острых перцев мира в одном месте - смотрите сами.

Каталог сортов острого перца 2017 года
В этом каталоге представлены разнообразные сорта острого перца, которые мы выращиваем на своём дачном участке. По всем сортам перца, мы сделали свой краткий видео обзор сортов, которые растут унас на участке, ссылки на видео находятся под каждым описанием сорта. Для просмотра видео, наведите курсор мышки на ссылку и нажмите один раз.

Просмотреть сразу все наши видео обзоры можно на нашем канале на по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC14sOV ... eW3hTpKtxQ
Видео обзор всех сортов

Оплата и доставка заказов
Оплата через « Приватбанк»
1) Заказ и отправка семян по предоплате: после предварительного согласования вы можете оформить заказ. Просим вас осуществлять оплату на карточку «Приват Банка» № 5168 7551 0784 9826 . После оплаты обязательно сообщите нам Ваши данные: сумму, время и дату сделанного перевода. Это можно сделать телефонным звонком или по электронной почте. Во время оплаты к стоимости заказанных Вами семян, добавьте 10.00 грн. (за пересылку Укрпочтой) и эту сумму перечислите на счет в Приватбанке. Не забудьте прибавить к общей сумме 2% от суммы за услуги банка. При пересылке Новой почтой, услуги доставки оплачиваете при получении посылки.
Как только деньги будут получены, на Ваш адрес будет отправлена бандероль с семенами. После отправки сообщу номер заказного письма или накладной.

Телефон - 066-96-90-958 Лариса
e-mail - klimova_larisa@ukr.net
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 25 ноя 2017, 23:49

Любителям острых ощущений - горячего Нового года!

Изображение
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 03 дек 2017, 12:34

Мечта , рай или сон перцееда?

Изображение
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 04 дек 2017, 20:47

Baumchili Orange
Один из немногих новых сортов в этом году, который по настоящему удивил.
Во-первых, ростом. Впервые встречаю аннум, который вырос за сезон выше 2 метров. И, как я понимаю, для этого сорта это не предел. Не хватило ему 15-литрового пакета. В следующем сезоне посажу его в 30-ти литровый.
Во-вторых, острота. Раньше я считал самыми острыми из аннумов некоторые разновидности диких чилтепинов, которые в удачный сезон могли выдавать свыше 200 тыс сковиллов. Но этот сорт их превзошел. И характер остроты, очень необычный. Самая подходящая характеристика - уверенный характер остроты. Острота приходит сразу, очень быстро достигает максимума и долго держит. И это при том, что сами перцы толстостенные и сочные, как халапеньо.






Изображение

Изображение
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Ninel » 05 дек 2017, 09:50

мне красный нравится)
Ninel
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 05 дек 2017, 09:46

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 13 дек 2017, 14:30

Вред черного перца



Черный перец – это приправа, которая существует уже очень давно. Польза черного перца велика, о ней я рассказывал недавно. Но вред черного перца для организма тоже нельзя сбрасывать со счетов. Все дело в том, что одностороннее знание о применении черного перца может привести к употреблению его в больших количествах, а в этом случае вред для здоровья очевиден для тех, кто любит разбираться во всем до конца, узнавая о всех известных аспектах.

Черный перец – приправа жгучая и в любом случае служит раздражителем для слизистой оболочки желудка. Даже у абсолютно здорового человека могут быть неприятные ощущения в пищеварительном тракте после употребления этой приправы.

Вред черного перца для тех, кто болен гастритом или язвой может оказаться даже критическим. Дело в том, что при употреблении перца и последующем раздражении слизистой пищеварительного тракта и желудка велика вероятность возникновения кровотечения, а последствия такой реакции предсказать бывает сложно.

Вред черного перца – это тема, о которой сказано очень и очень мало, однако, известно, что эта приправа в некоторых случаях способна оказать негативные воздействия на репродуктивную систему, что, согласитесь, крайне неприятно. Самое неприятное в этой ситуации это то, что причину порой бывает обнаружить очень сложно и пока человек выясняет, что виновником «неполадок» является именно черный перец, проходит много времени, и употребление черного перца в пищу продолжается. Это, конечно, не может не усугубить уже имеющегося плохого самочувствия.

Для того, что бы вред от употребления в пищу черного перца свести к минимуму, необходимо придерживаться правила меры. Нельзя употреблять эту приправу в чрезмерных количествах. Говорить о пользе черного перца и не упоминать о его отрицательных свойствах ни в коем случае нельзя. Так как многие люди могут сделать неправильные выводы и прийти к мнению, что употребление черного перца абсолютно безопасно и можно сыпать его себе в кастрюлю в любых количествах. Хочется надеяться, что все-таки большинство изучит вопрос досконально и решит для себя стоит или не стоит добавлять в еду черный перец.
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Горький перец

Сообщение Владимир 61 » 13 дек 2017, 18:20

Мексика - страна острого перца.


Изображение
Владимир 61
 
Сообщений: 4930
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

След.

Вернуться в Вопрос-ответ

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron