Кукуруза - царица полей

Кукуруза - царица полей

Сообщение Катерина » 12 дек 2011, 17:36

Считается, что кукурузу начали выращивать еще семь тысяч лет до нашей эры. Она родом из Центральной Америки. Кукуруза была основной пищей Инков, Майя и Ацтеков. Это растение было так же частью их культуры. Бог Солнца согласно легенде Ацтеков послал золотой град ( т.е. кукурузу), с целью накормить людей. В Европу кукуруза была привезена Колумбом, так же и другие диковинки Нового света. Первоначально ее назвали «индийской пшеницей». Позже, в XVI веке, кукурузу начали выращивать итальянцы и французы. Благодаря португальцам и испанцам кукуруза попала в Африку. Сначала ценилась только мука из кукурузы. И только XIX веке кукуруза полноценно получила массовое распространение.
Катерина
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:16

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение ovalka » 13 дек 2011, 14:53

Вспоминаю уроки истории, когда нам рассказывали, как Хрущев пытался заменить пшеницу кукурузой. Мне бабушка рассказывала, что даже хлеб из кукурузной муки пекли.
ovalka
 
Сообщений: 54
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 13:26

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Vishenka » 18 дек 2011, 19:17

И как выяснилось, не возможно ничем заменить пшеницу. В моей семье все любят кукурузу. Высаживаем много. Но из муки кукурузной ничего не приходилось готовить ещё.;)
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение ovalka » 25 дек 2011, 16:35

Кстати, из кукурузной муки можно готовить различные каши. И конечно же - банош. Во время тура в Карпатах пробовала это блюдо, довольно неплохое.
ovalka
 
Сообщений: 54
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 13:26

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Егоровна » 06 мар 2012, 17:43

Кукурузные хлопья - лучшее применение кукурузы. вкусно и сытно. Малышу варю раз в неделю кукурузную кашу - лопает с аппетитом, не отказывается. А вот хлеб из этого злака есть не приходилось.
Егоровна
 
Сообщений: 147
Зарегистрирован: 05 дек 2011, 17:55

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение sniper » 21 мар 2012, 20:19

Я выращиваю деликатесную кукурузу, сладкую на вкус. вся семья очень любит вареную кукурузу, а еще отваренную кукурузу мы срезаем с початков, фасуем в пакеты и замораживает . Зимой отлично подходит в салаты , а так же во всевозможные пасты.
sniper
 
Сообщений: 100
Зарегистрирован: 01 мар 2012, 17:56

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Pomidorchik » 24 янв 2013, 16:50

На своем участке постоянно сажу семена деликатесной кукурузы для того что бы ее есть вареной, а так же замораживать в морозилке для супов и салатов.
Качественные семена - гарантированный урожай!
Аватар пользователя
Pomidorchik
 
Сообщений: 672
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 20:53

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Afanaska » 28 янв 2013, 15:19

При всей пользе и вкусе, кукуруза противопоказана при тромбозах и повышенной свёртываемости крови, а также при тромбофлебите.
Аватар пользователя
Afanaska
 
Сообщений: 674
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:06

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Polyushko » 06 фев 2013, 15:36

Иногда покупаем в супермаркете кукурузную крупу и варим каши, а деликатесную выращиваем на своем огороде для того что бы вдоволь насладиться ее вкусом в варенном виде.
Аватар пользователя
Polyushko
 
Сообщений: 653
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:11

Re: Кукуруза - царица полей

Сообщение Владимир 61 » 08 мар 2017, 19:12

Высадил в прошлом году кукурузу Божественная Бумага китайской селекции, в этом году буду садить Двойно Красную от болгарина Христо Христов - фанат огородник меняется семенами по почте.
Свойства обоих сортов - кукуруза никогда не стареет, а высыхает , как картонка по толщине, но после варки снова становится сладкой и мягкой.
Владимир 61
 
Сообщений: 4837
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

След.

Вернуться в Обмен опытом

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron